3年生の卒研ゼミナール

4年生が製作している『やまなっとう』ですが、3年生が製作過程を卒研ゼミナールとして見学しています。

10/19は見学。

講師は宮田くん。

本日10/26は一緒に作業もしています。

オートクレーブで小分けにした大豆を蒸します

恒温期内部には乾燥しないよう水分を

出来上がったら3年生みんなで試食です。