環境微生物学研究室 - 近畿大学生命科学科

近畿大学東大阪キャンパスにある牧輝弥教授の環境微生物学研究室です。

近大グルメ

学生が寝屋川市にアイス屋さん『&ice(アンドアイス)』をOPEN!

研究室の4年生がなんと自分でお店を開業しています! &ice(アンドアイス) ・店名:&ice(アンドアイス)・住所:大阪府寝屋川市本町25-19・営業時間:16:30〜23:00(L.O.22:45)・定休日:水曜日(不定休あり)・駐車場:なし(近隣に有料のコインパーキ…

ヴィーガン納豆チョコレート

引用:近畿大学が「ヴィーガン納豆チョコレート」開発 納豆のクセ抑え、誰もが食べられるスイーツに。 | Kindai Picks 『やまなっとう』を製作中の当研究室ですが、近大発の納豆製品を他にも見つけましたので紹介します。 近畿大学経営学部経営学科教授の古…

学生起業 近大ラーメン

先日新聞を読んでいたら、近大のキャンパスに学生がラーメン屋さんをオープンしたとの記事が! Yahoo!ニュースにものっていました。 「近畿大学 東大阪キャンパス」(大阪府東大阪市)に、学生が運営するラーメン専門店「近大をすすらんか。」が、10月4…

大学生協で見つけた『昆虫食』

コオロギせんべい!? 久しぶりに入った大学生協コンビニプラムでとても興味深いものを見つけました。 コオロギコーヒー バッタコーヒー コオロギのチョコクランチ コオロギのゴーフレット コオロギと温泉水のせんべい コオロギって最近注目されていますよね…

近大おすすめグルメ紹介【学食編】

カフェテリア 近大構内にある魅力的な学食からまず2ヵ所をご紹介します。 DNS POWER CAFE DNS POWER CAFE 近大にある学食のなかでも一番新しいのがこの『DNS POWER CAFÉ』です。 東京の大手町に本店があり、近大とのコラボで誕生しました! 「学生の心と身体…

近大周辺おすすめグルメ紹介その②『教道家』

ラーメン&ライス 家系ラーメン 教道家 近大周辺の知る人ぞ知るグルメ紹介第二弾。 今日は先週金曜日に牧教授が訪問した教道家ラーメンのレポートです! 教道家に行ってきました。ボリューム満点で,濃厚な上に塩味のパンチが効いており,ジャンクの王道を行…

近大周辺おすすめグルメ紹介その①『焼マン』

天津からあげ丼 近大おすすめグルメその①『焼マン』 今日は4年生がいつも研究室で食べているお昼ごはんを紹介します。 近大の西門を出てすぐの大学通りにあり、もう何年前からあるかわかりませんが、ずっと繁盛しています。 コロナ禍以前は、お昼どきになる…