環境微生物学研究室 - 近畿大学生命科学科

近畿大学東大阪キャンパスにある牧輝弥教授の環境微生物学研究室です。

やまなっとう計画もいよいよ大詰め

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石川県の納豆メーカーである金城納豆さんより「やまなっとう」の試作品が大量に届きました!

たれとからしも付いています。

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粒が大きめの納豆で美味しいです。

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このたれが真っ黒な富山ブラック風に変わったとき、どんな味になるのでしょうか…

楽しみです。

 

※「富山ブラック」とは富山生まれの醬油と胡椒の効いたご当地ラーメンのことです。