毎週火曜は3年生の卒研ゼミナールです。
今回からは3年生主体で納豆作りを進めています。
11月初めに箕面公園で採取してきた落ち葉についている微生物が材料です。
出来上がれば『みのお納豆（仮）』になります！
箕面と言えば、「もみじの天ぷら」が有名ですが残念ながらそのもみじではありません。
天ぷらの材料になるもみじは、一行寺楓という特殊な種類の木で、箕面の山に自生している、いろはもみじが使われているわけではありません。
引用：もみじの天ぷらができるまで | 箕面市観光協会 | 箕面さんぽ
当研究室の納豆の作り方はこちらで説明しています ↓↓
